Crustáceos, cangrejo, rey de Alaska, la imitación, a partir de surimi es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Crustáceos, cangrejo, rey de Alaska, la imitación, a partir de surimi se enumeran a continuación.
Agua
|
74.66 g
|
74.66
|
g
|
74.66%
|
La energía (calorías)
|
95 kcal
|
95
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
396 kJ
|
396
|
kJ
|
|
Proteína
|
7.62 g
|
7.62
|
g
|
7.62%
|
lípido total (grasa)
|
0.46 g
|
0.46
|
g
|
0.46%
|
Ceniza
|
2.26 g
|
2.26
|
g
|
2.26%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
15 g
|
15
|
g
|
15%
|
Fibra, dietética total
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
0.5%
|
Azúcares, total de
|
6.25 g
|
6.25
|
g
|
6.25%
|
sacarosa
|
2.95 g
|
2.95
|
g
|
2.95%
|
La glucosa (dextrosa)
|
2.68 g
|
2.68
|
g
|
2.68%
|
Fructosa
|
0.62 g
|
0.62
|
g
|
0.62%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
3.5 g
|
3.5
|
g
|
3.5%
|
Calcio, Ca
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.39 mg
|
0.39
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
43 mg
|
43
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
282 mg
|
282
|
mg
|
0.28%
|
Potasio, K
|
90 mg
|
90
|
mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
|
529 mg
|
529
|
mg
|
0.53%
|
Zinc, Zn
|
0.33 mg
|
0.33
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.032 mg
|
0.032
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
22.3 µg
|
22.3
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
La niacina
|
0.62 mg
|
0.62
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
betaína
|
1.8 mg
|
1.8
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.57 µg
|
0.57
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.216 g
|
0.216
|
g
|
0.22%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.106 g
|
0.106
|
g
|
0.11%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.275 g
|
0.275
|
g
|
0.28%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.113 g
|
0.113
|
g
|
0.11%
|
18: 1 cis
|
0.121 g
|
0.121
|
g
|
0.12%
|
18: 1 trans
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.143 g
|
0.143
|
g
|
0.14%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.089 g
|
0.089
|
g
|
0.09%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|